3
smaczne
Autor:
sereberko80
Duszony kurczak z ananasem
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Autor:
sereberko80
Wersja kurczaka w delikatnie słodkiej osłonie. Obtoczenie mięsa w mące gwarantuje, że pozostaje on miękki i soczysty. Przepyszny :-)
Składniki
- filet z piersi kurczaka, 2 duże
- Ananas, 1 puszka
- cebula, 1
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
- Papryka słodka, 1 łyżeczka
- mąka do obtoczenia mięsa
- sól, pieprz
Reklama
Przygotowanie
-
Plastry ananasa pokroić w kostkę, a do zalewy dodać tyle wody, aby otrzymać szklankę płynu. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski, przyprawić solą i pieprzem i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać tłuszcz i usmażyć mięso z obu stron do zrumienienia, odłożyć na talerz. Na patelni zeszklić posiekaną cebulę. Przełożyć ją do garnka, dodać paprykę, koncentrat i zalewę z ananasa. Zagotować. Dodać podsmażone mięso i kostki ananasa, wymieszać i dusić pod przykryciem około 30 minut. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. U mnie było dosyć pikantne, bo nie lubimy zbyt słodkiego połączenia mięsa z owocami :-) Podawać z ryżem. Smacznego :-)
Polecane przepisy: kurczak curry z ananasem dietetyczny
Polecane przepisy: kurczak ananas
Polecane przepisy: kurczak z ananasem thermomix
Reklama
Składniki
- filet z piersi kurczaka, 2 duże
- Ananas, 1 puszka
- cebula, 1
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
- Papryka słodka, 1 łyżeczka
- mąka do obtoczenia mięsa
- sól, pieprz
Składniki
Komentarze do przepisu (6)
*Przejdziesz do wersji klasycznej