4
smaczne
Autor:
Elajla
Duszone Ćwiartki z kolorową sałatką
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
Elajla
Proste i łatwe w przygotowaniu danie.
Składniki
- Ćwiartki - po jednej na osobę
- Sól,
- pieprz
- łyżeczka suszonej papryki
- łyżeczka suszonego czosnku
- pół szklanki kuskusu
- pół szklanki fasoli mung
- pół szklanki czerwonej soczewicy
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 2-3 łyżki śmietany do sosu
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem i papryką.
Podsmażyć na patelni, podlać ok szklanką wody i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok 20-30 minut.
Kiedy mięso będzie gotowe, zdjąć z patelni. Na patelni pozostanie jeszcze wywar, w którym gotowało się mięso, dodać do tego śmietanę i gotować na wysokim ogniu aż zgęstnieje.
-
Fasolę i soczewicę ugotować.
Kaszę kuskus zalać gorącą wodą (ok 2 cm powyżej poziomu kuskusu)
Wszystko przełożyć do miseczki.
Sok z cytryny wymieszać z oliwą i doprawić odrobiną soli. Tuż przed podaniem polać sałatkę i wymieszać.
-
Podawać.
Smacznego
Polecane przepisy: Duszone Ćwiartki z kolorową sałatką
Polecane przepisy: Smażone Ćwiartki z kolorową sałatką
Reklama
Składniki
- Ćwiartki - po jednej na osobę
- Sól,
- pieprz
- łyżeczka suszonej papryki
- łyżeczka suszonego czosnku
- pół szklanki kuskusu
- pół szklanki fasoli mung
- pół szklanki czerwonej soczewicy
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 2-3 łyżki śmietany do sosu
Składniki
