Duszona wątróbka z jabłkiem

Duszona wątróbka z jabłkiem
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: anetalili
Jestem zwolenniczką minimalizacji tłuszczu w daniach. Braku tłuszczu w tym daniu prawie nie czuć. Wątróbka jest soczysta i smaczna.

Składniki

Przygotowanie

  1. Wątróbkę myjemy i oczyszczamy z błonek i żyłek. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę.

  2. Na patelni teflonowej dusimy pod przykryciem cebulę podlaną odrobiną wody. Do miękkiej cebuli dodajemy jabłko i dalej dusimy.

  3. Oczyszczoną wątróbkę wykładamy na inną patelnię i podlewamy wodą. Dusimy kilka minut pod przykryciem. Po upewnieniu się czy nie jest surowa łączymy z cebulą i jabłkiem. Podajemy z kaszą gryczaną i gotowaną marchewką z groszkiem. Smacznego!

Składniki
Składniki