Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Drożdżowe muffunki z mięsem"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2142
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 978
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 221
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20994
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2142
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 978
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 221
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20994
Składniki
Na stolnicę lub blat przesiej mąkę, dodaj suche drożdże, sól oraz cukier, wymieszaj. Zrób dołek, we wgłębienie wlej mleko, przestudzone roztopione masło i żółtko. Wyrób gładkie elastyczne ciasto. Włóż je do miski, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 60 minut, by wyrosło.
Cebulę obierz z łupin, drobno posiekaj. Pieczarki umyj, pokrój w kostkę. Papryki również pokrój w małą kostkę. Ser mozzarella zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę, zeszklij. Dodaj mielone mięso oraz paprykę. Smaż często mieszając ok. 10 min. Na drugiej patelni na niewielkiej ilości oleju przesmaż pieczarki. Przełóż je do usmażonego mięsa, dodaj starty ser mozzarella, wymieszaj. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Formę do muffinek posmaruj olejem i wysp bułką tartą. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość ok. 1 cm. Szklanką wytnij kółka i wylep nimi dno i boki foremki. Wypełnij nadzieniem mięsnym, wierzchy posyp startym żółtym serem. Piecz 20-30 minut w temperaturze 180°C.
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 250 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie