Domowy burger z wołowiny

Domowy burger z wołowiny
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Moda na burgery wciąż trwa, w Krakowie na każdym kroku można skosztować lepszych lub gorszych bułek z kawałkiem mielonego mięsa. Trochę na przekór, postanowiłem nie dać zarobić właścicielom tych przybytków, i przygotować burgera w domu. Oto efekt :)

Składniki

  • 200 g mielonego wołowego mięsa
  • 1 łyżka musztardy
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • 2 pszenne bułki, przekrojone na pół
  • liście sałaty
  • 2 grube plastry pomidora
  • 2 plastry żółtego sera
  • kilka plasterków czerwonej cebuli
  • ogórek konserwowy, pokrojony na plasterki
  • keczup

Przygotowanie

  1. W misce mieszamy mielone mięso, musztardę. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Formujemy dwa płaskie (1,5 cm) kotleciki.

  2. W międzyczasie na suchej patelni na średnim ogniu, opiekamy bułki. Po koniec kładziemy na bułkę ser, aby się roztopił. Zdejmujemy z ognia.

  3. Na drugiej patelni (grillowej), rozgrzewamy olej i smażymy mięso, po 3 minuty z każdej strony. Zdejmujemy z ognia.

  4. Na bułce układamy liście sałaty, pomidor, cebulę, ogórek, mięso. Dodajemy keczup i gotowe.

Komentarze do przepisu (1)

GREGORHSPEED 04 października 2018
YummY! <3 I <3 dat...
Składniki
  • 200 g mielonego wołowego mięsa
  • 1 łyżka musztardy
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • 2 pszenne bułki, przekrojone na pół
  • liście sałaty
  • 2 grube plastry pomidora
  • 2 plastry żółtego sera
  • kilka plasterków czerwonej cebuli
  • ogórek konserwowy, pokrojony na plasterki
  • keczup
Składniki