Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Domowe tortille"
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 750
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 24
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 750
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 24
Składniki
Wymieszaj ze sobą obie mąki, pszenną i kukurydzianą. Wlej ok. 1/2 szklanki letniej wody, dodaj stopione masło oraz szczyptę soli. Połącz i wyrób elastyczne ciasto. Uformuj z niego kulkę, przykryj. Odstaw na ok. 15 minut.
W tym czasie przygotuj nadzienie do placków. Pierś kurczaka oczyść starannie, opłucz, pokrój w paski. Oprósz je solą. Jajka rozbij, rozkłóć widelcem w miseczce. Do osobnej miseczki wsyp płatki kukurydziane (wcze śniej włóż je do woreczka foliowego, zawiąż i lekko rozdrobnij wałkiem do ciasta). Dodaj 3-4 łyżki bułki tartej, połącz.
Kawałki kurczaka zanurzaj w jajku i płatkach kukurydzianych, smaż na rozgrzanym oleju. Posiekaj drobno pół małej kapusty pekińskiej. Opłucz kilka listków bazylii i pomidorków koktajlowych.
Ciasto podziel na 8 kawałków, uformuj z nich kulki. Każdą rozwałkuj na okrągły placek. Piecz z dwóch stron na suchej patelni. Gdy zaczną się wybrzuszać, dociśnij łopatką. Tortille napełnij kawałkami kurczaka, kapustą i pomidorkami. Ozdób majonezem i bazylią.
Tortilla kukurydziana może ci posłużyć do przyrządzenia pizzy dla malucha. Połóż ją na blasze, posmaruj sosem pomidorowym oraz obłóż ulubionymi dodatkami dziecka. Wierzch posyp żółtym serem. Zapiekaj w 180 st.
czas ok. 40 min; porcja – 340 kcal, cena 2,20 złŹródło: Świat kobiety