Domowe burgery wołowe

Domowe burgery wołowe
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: kasiagie
Dziś stwierdziliśmy z mężem, że zaszalejemy i tak oto narodził się pomysł na burgera. Przynajmniej wiemy, co zjedliśmy i co do niego wsadziliśmy. ;) Więc mamy to poczucie, że zjedliśmy mimo wszystko zdrowo.

Składniki

  • Mięso wołowe. mielone 60 dkg
  • Cebula duża połowa
  • Czosnek 2 ząbki
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Jajko 1 szt.
  • Sól
  • Pieprz czarny
  • Podpłomyk, bułka,, 4 szt.
  • DODATKI:
  • Ketchup
  • Musztarda
  • Cebula
  • Sałata lodowa
  • Ogórek konserwowy
  • Pomidor

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od przygotowania mięsa do którego dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i jajko. Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Jeśli porcja jest na 4 osoby to dzielimy mięso na cztery części i z każdej formujemy kotleciki, które smażymy na patelni grillowej z obu stron.

  2. Przekrojoną bułkę podgrzewamy na patelni lub w piekarniku. Spód bułki smarujemy keczupem i musztardą. Na to kładziemy kolejno: sałatę, mięso, cebulę (połówka która została wcześniej pokroiliśmy i rozdzieliliśmy na piórka), ogórka i 2-3 plastry pomidora. Przykrywamy górą bułki również posmarowaną keczupem i musztardą.

Komentarze do przepisu (4)

GREGORHSPEED 05 marca 2016
<3
Konto usunięte 12 marca 2016
Skąd u Ciebie to przekonanie, że wiesz co jesz, skoro używasz do burgerów gotowego mielonego mięsa? No chyba,... Czytaj całość »
Skąd u Ciebie to przekonanie, że wiesz co jesz, skoro używasz do burgerów gotowego mielonego mięsa? No chyba, że kupujesz kawałek mięsa wołowego i rozdrabniasz go samodzielnie...
missbetty 12 marca 2016
Bez przesady!
Na niektorysh stoiskach miela na miejscu - mozna samemu wybrac mieso i obserwowac proces... Czytaj całość »
Bez przesady!
Na niektorysh stoiskach miela na miejscu - mozna samemu wybrac mieso i obserwowac proces mielenia.
Poza tym nie popadajmy w skrajnosci!
No chyba ze sam(a) jestes tak ortodoksyjnie "zielona", ze wg ciebie powinni smai sobie wyhodowac krowe, a nastepnie pobrac i zmielic tusze. Niestety nie kazdy ma takie warunki...
Zycze spokoju i normalnosci.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Mięso wołowe. mielone 60 dkg
  • Cebula duża połowa
  • Czosnek 2 ząbki
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Jajko 1 szt.
  • Sól
  • Pieprz czarny
  • Podpłomyk, bułka,, 4 szt.
  • DODATKI:
  • Ketchup
  • Musztarda
  • Cebula
  • Sałata lodowa
  • Ogórek konserwowy
  • Pomidor
Składniki