Dietetyczny gulasz z indyka z kaszą

Dietetyczny gulasz z indyka z kaszą
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Pyszna, zdrowa alternatywa dla gulaszu z czerwonego mięsa - gulasz z indyka z papryką podawany z ulubioną kaszą - pełnowartościowy, dietetyczny posiłek :)

Składniki

  • 2-3 woreczki kaszy gryczanej palonej (może być jęczmienna)
  • 400 g fileta z indyka
  • 1 duża marchew
  • 1 cebula
  • 1 papryka żółta
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 listek laurowy
  • sól, pieprz, papryka czerwona (2-3 łyżeczki)
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

Przygotowanie

  1. Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Cebulę siekamy w ćwierćplasterki, marchew w kostkę. Mięso kroimy w większą kostkę.
    Na patelni obsmażamy mięso na złoto - na oleju (przyprawiamy solą i pieprzem) - i przekładamy do rondla. Na tym samym tłuszczu szklimy cebulę i przekładamy do mięsa.
    Wrzucamy do rondla marchewkę, przecier pomidorowy, listek laurowy i ziele angielskie. Doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Podlewamy 3/4 szklanki wody i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez pół godziny. Dodajemy pokrojoną w dużą kostkę paprykę i dusimy razem jeszcze około 20 minut - aż papryka zmięknie. Podajemy gulasz z kaszą. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Komentarze do przepisu (5)

bellamozzarella 25 stycznia 2017
z gryczaną ;-) uwielbiam ;-)
Futka 26 stycznia 2017
Przepyszne połączenie <3
Docherro 26 stycznia 2017
pyszności....:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2-3 woreczki kaszy gryczanej palonej (może być jęczmienna)
  • 400 g fileta z indyka
  • 1 duża marchew
  • 1 cebula
  • 1 papryka żółta
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 listek laurowy
  • sól, pieprz, papryka czerwona (2-3 łyżeczki)
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
Składniki