Delikatna zapiekanka ryżowa z jogurtem

Delikatna zapiekanka ryżowa z jogurtem
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Kasiek189
Nie wymaga za dużo roboty i specjalnych umiejętności. A wychodzi nam pyszne danie :)

Składniki

  • 120 g ryżu (u mnie brązowy)
  • 160 g mięsa
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 50 g sera żółtego startego
  • 100 g brokuła
  • 50 g fasolki szparagowej zielonej
  • 100 g marchewki (u mnie młoda )
  • 1 łyżka oliwy/masła

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy najlepiej parę godzin wcześniej aby dobrze napęczniał.

  2. Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy wedle uznania i podsmażamy na patelni.

  3. Jeśli macie mrożone warzywa (tak jak ja) to gotujemy je do miękkości.

  4. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Wkładamy ryż, warzywa, mięso, zalewamy jogurtem, doprawiamy. Polecam delikatnie widelcem "powbijać się" w zapiekankę aby lekko ją przemieszać i jogurt słynął do wewnątrz. Na koniec posypujemy serem i pieczemy do 30 min 170 stopni.

Składniki
  • 120 g ryżu (u mnie brązowy)
  • 160 g mięsa
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 50 g sera żółtego startego
  • 100 g brokuła
  • 50 g fasolki szparagowej zielonej
  • 100 g marchewki (u mnie młoda )
  • 1 łyżka oliwy/masła
Składniki