22
smaczne
Autor:
kucharka-amatorka
Danie z kurczaka i soczewicy
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
kucharka-amatorka
Smaczne i dietetyczne danie obiadowe.
Składniki
- 3 piersi z kurczaka
- 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy
- 2 średnie marchewki
- 1/4 bulwy selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, kurkuma, lubczyk, bazylia
- olej kujawski do smażenia
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka umyć i ugotować w podanych przyprawach jakieś 40-45 minut. Soczewicę 1-2 godziny przed przygotowaniem obiadu namoczyć.
Następnie ugotować oddzielnie w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić. Na patelnię wlać kilka łyżek oleju. Zeszklić drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie dodać starte na tarce o grubych oczkach seler i marchewkę. Dusić kilka minut. Dodać ugotowaną soczewicę oraz przyprawy. Wymieszać całość. Dusić jeszcze dwie-trzy minuty. Podawać z piersią z kurczaka.
Można to danie przygotować w wersji wegetariańskiej. Też jest bardzo smaczne.
Reklama
Składniki
- 3 piersi z kurczaka
- 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy
- 2 średnie marchewki
- 1/4 bulwy selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, kurkuma, lubczyk, bazylia
- olej kujawski do smażenia
Składniki
Komentarze do przepisu (10)
*Przejdziesz do wersji klasycznej