Czarodziejska Zapiekanka

Czarodziejska Zapiekanka
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Takiej zapiekanki jeszcze nie jedliście, wykorzystanie w innej wersji mięsa mielonego, zamiast tradycyjnych mielonych. Rurki makaronowe nadziewane mięsem oraz warzywami, zapiekane w piekarniku.

Składniki

  • Składniki:
  • 1 kg mięsa wieprzowego mielonego
  • 1 całe jajko
  • Sól
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 papryka czerwona
  • 4 ogórki konserwowe
  • 10 dag sera żółtego
  • 350 g cannelloni
  • brokuł
  • Składniki na sos:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 szk. mleka
  • 10 dag sera żółtego
  • Sól
  • Pieprz
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej

Przygotowanie

  1. 1. Mięso mielone przekładamy do miski,wbijamy jajko,doprawiamy solą, papryką ostrą, majerankiem. Następnie dodajemy obraną z nasion, bardzo drobno pokrojoną połowę papryki oraz ogórki konserwowe i starty na tarce o dużych oczkach żółty ser. Wszystko razem dokładnie mieszamy i nadziewamy rurki makaronowe.

  2. 2. Formę do pieczenia 24 cm x 24 cm smarujemy masłem i układamy jedną warstwę rurek.

  3. 3. Robimy sos, masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę pszenną, wlewamy stopniowo mleko cały czas mieszając żeby nie powstały nam grudki. Doprawiamy pieprzem , solą oraz gałką i dodajemy ser żółty starty na tarce o dużych oczach. Gotujemy do chwili, kiedy sos nam zgęstnieje i rozpuści się ser.

  4. 4. Połową sosu smarujemy rurki makaronowe.

  5. 5. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i układamy na przemian z pozostałymi cannelloni.

  6. 6. Wierzch smarujemy pozostałym sosem i posypujemy pokrojoną drugą połową papryki.
    7. Zapiekamy w piekarniku 40 minut w 180°C.

  7. 8. Gotowe.
    9. Smacznego.

Komentarze do przepisu (11)

kuchmariola63 08 kwietnia
Pysznie wygląda ta zapiekanka :)
Dariusz-D 08 kwietnia
Ale piękna porcja.

Ile osób będzie ją jadło ? :-)
KORAL 08 kwietnia
Super.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Składniki:
  • 1 kg mięsa wieprzowego mielonego
  • 1 całe jajko
  • Sól
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 papryka czerwona
  • 4 ogórki konserwowe
  • 10 dag sera żółtego
  • 350 g cannelloni
  • brokuł
  • Składniki na sos:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 szk. mleka
  • 10 dag sera żółtego
  • Sól
  • Pieprz
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Składniki