Cytrynowe naleśniki

Cytrynowe naleśniki
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Futka
Przepis na delikatne i puszyste naleśniki z dodatkiem cytrynowej nuty. Dobór składników sprawia, że naleśniki świetnie się smażą oraz są bardzo elastyczne. Doskonale komponują się z dżemem, lekkim twarożkiem lub świeżymi owocami - polecam truskawki i banany :)

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki wrocławskiej
  • 1 szklanka maślanki naturalnej
  • 1 szklanka mleka
  • około 0,5 szklanki wody mineralnej
  • 3 jajka
  • 4 łyżki oleju
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • szczypta kurkumy

Przygotowanie

  1. Cytrynę parzymy wrzątkiem i ścieramy z niej skórkę. Do miksera dodajemy jajka, maślankę, wodę mineralną, mleko, mąkę, cukier puder, 2 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki oleju oraz szczyptę soli i miksujemy wszystko na jednolitą masę. Do masy dodajemy otartą skórkę cytrynową, mieszamy i odstawiamy na około 10 minut, aby ciasto mogło odrobinę "popracować".

    Porcje ciasta wylewamy na patelnię naleśnikową, lekko wysmarowaną olejem przez pierwszą partią smażenia. Smażymy je z obu stron na delikatnie złoty kolor.

  2. Życzę smacznego! :)

Komentarze do przepisu (10)

sereberko80 30 stycznia 2017
super pomysł na orzeźwiające naleśniki :-)
Bellapi 30 stycznia 2017
kocham każdy rodzaj naleśników
bellamozzarella 31 stycznia 2017
O ja ;-) jak smacznie z kurkumą i cytryną ;-) love<3<3<3
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1,5 szklanki mąki wrocławskiej
  • 1 szklanka maślanki naturalnej
  • 1 szklanka mleka
  • około 0,5 szklanki wody mineralnej
  • 3 jajka
  • 4 łyżki oleju
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • szczypta kurkumy
Składniki