Curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym szybkie i smaczne :-)

Curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym szybkie i smaczne :-)
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Gotujtosam
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym, orzeźwiające i lekkie danie o niesamowitym aromacie, zrobicie je w domu w kilka chwil :-) Smacznego !!!

Składniki

  • Filet z uda kurczaka 500 g.
  • Groszek cukrowy 100 g.
  • Mleko kokosowe 1 puszka.
  • Cytryna 1/2 szt.
  • Curry w proszku 20 g.
  • Czosnek 3 ząbki.
  • Papryczka chilii 2szt. czerwona i żólta.
  • Olej 30 ml.
  • Sól do smaku.

Przygotowanie

  1. Mięso myjemy i kroimy w kostkę.
    Do miski wlewamy olej, posiekany czosnek, drobno pokrojoną chili bez pestek, curry i sól, następnie rozdrobnionego kurczaka.
    Całość mieszamy, rozgrzewamy mocno patelnię i wrzucamy zawartość miski, smażymy kilka minut.
    Pod koniec smażenia dorzucamy groszek cukrowy, zalewamy mlekiem i sokiem z cytryny, mieszamy i czekamy aż wszystko się zagotuje. Jeszcze tylko kilka minut aby sos trochę się zredukował i danie gotowe. Podajemy z ryżem bądź z makaronem ryżowym. Coś wspaniałego :-)
    Smacznego !!!

Komentarze do przepisu (1)

SprytnaChochla 13 stycznia
Pychota
Składniki
  • Filet z uda kurczaka 500 g.
  • Groszek cukrowy 100 g.
  • Mleko kokosowe 1 puszka.
  • Cytryna 1/2 szt.
  • Curry w proszku 20 g.
  • Czosnek 3 ząbki.
  • Papryczka chilii 2szt. czerwona i żólta.
  • Olej 30 ml.
  • Sól do smaku.
Składniki