Curry z kurczakiem

Curry z kurczakiem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: smaker
Przepis na kurczaka curry to wyjątkowa propozycja nie tylko dla tych, których pasją jest kuchnia orientalna. Kurczaka w sosie curry jest dziś hitem wręcz światowym. Lekko pikantny, skąpany w słodko-słonym sosie na bazie mleka kokosowego (które z powodzeniem da się zastąpić kremową śmietanką) jest przepyszną propozycją nie tylko na obiad. Poznajcie nasz sposób, jak szybko i tanio przygotować kurczaka curry.

Składniki

  • 300 g fileta z kurczaka
  • 2 łyżeczki curry
  • pół cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 250 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka cukru brązowego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Na rozgrzanym oleju podsmażyć posiekany czosnek i pokrojoną w piórka cebulę wymieszaną z curry.

  2. Następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka , posolić, popieprzyć do smaku, smażyć 10 minut na średnim ogniu aż kurczak nabierze złotego koloru.

  3. Do podsmażonego mięsa dodać passatę pomidorową i mleko kokosowe, przyprawić cukrem i wymieszać, gotować pod przykryciem 30 minut.

  4. Podawać na ciepło z ryżem, posypane świeżą kolendrą.

https://www.interia.tv/embed-video?id=2240180

Komentarze do przepisu (2)

kuchmariola63 14 kwietnia
Apetycznie wygląda :)
KulinarnaChwila 15 kwietnia
Pyszotka:)
Składniki
  • 300 g fileta z kurczaka
  • 2 łyżeczki curry
  • pół cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 250 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka cukru brązowego
  • sól
  • pieprz
Składniki