Co nieco z patelni

Co nieco z patelni
> 1-2 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Prawie jak zapiekanka bez uzycia piekarnika :-)

Składniki

  • Ziemniaków średnich, 6
  • cebule średnie, 3
  • kiełbasy zwyczajnej lub popularnej, laska
  • brokuł, mały
  • startego sera żółtego, 2 garści
  • sól, pieprz czarny i ziołowy, papryka słodka czerwona, oregano., do smaku
  • olej, do smażenia

Przygotowanie

  1. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy na półtwardo w mundurkach z dodatkiem soli. Cebulą obieramy, kroimy na pół i w pół-plasterki i wrzucamy na patelnie z odrobiną oleju. Kiełbaskę kroimy w plastry i smażymy wraz z cebulą. Brokuły dobrze myjemy, dzielimy na różyczki o gotujemy w osolonej wodzie. Ostudzone i obrane ziemniaki kroimy w dość grube plastry sypiemy oregano oraz pieprz ziołowy a następnie smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron aż się zrumienią. Na talerzu warstwowo układamy w następującej kolejności: plastry ziemniaków, cebulka z kiełbaską; brokuły, sypiemy serkiem i czerwoną papryką. Jeśli Danie nie jest dostatecznie gorące by ser się roztopił można dać (co ja czynię) na pół minuty do kuchenki mikrofalowej. Smacznego !!!

Komentarze do przepisu (2)

annawk 21 lutego 2009
niebo w gębie
turas77 08 maja 2009
Bardzo Dobre. Rodzinka była zachwycona
Składniki
  • Ziemniaków średnich, 6
  • cebule średnie, 3
  • kiełbasy zwyczajnej lub popularnej, laska
  • brokuł, mały
  • startego sera żółtego, 2 garści
  • sól, pieprz czarny i ziołowy, papryka słodka czerwona, oregano., do smaku
  • olej, do smażenia
Składniki