Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Cielęcina z jajkami"
Lubczyk ma wiele zastosowań. Jest on przede wszystkim uznaną przyprawą kulina...
Odsłon: 99
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 288
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 262
Lubczyk ma wiele zastosowań. Jest on przede wszystkim uznaną przyprawą kulina...
Odsłon: 99
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 288
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 262
Składniki
Cielęcinę opłucz, osusz. Przekrój tak, by powstał duży płat. Oprósz go z dwóch stron solą, pieprzem oraz mieloną słodką papryką. Odłóż na pół godziny do lodówki.
Jajka przepiórcze wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj na twardo (ok. 3 minuty). Odlej, ostudź i obierz. Rozłóż na płacie mięsa. Posyp połową osączonych z zalewy kaparów. Zwiń mięso, formując roladę.
Roladę umieść w naczyniu żaroodpornym. Piecz w temp. 190 st. ok. 80 minut. Podczas pieczenia, co pewien czas polewaj mięso wodą, a potem powstającym sosem.
Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Sos z pieczenia zlej do rondelka. Dodaj śmietanę wymieszaną z mąką oraz koncentrat pomidorowy, podgrzej. Na koniec wsyp resztę kaparów, dopraw pieprzem. Mięso podawaj z makaronem i sosem.
czas ok. 110 min; porcja – 360 kcal, cena 3,60 złŹródło: Świat kobiety