Ciasto Cheeseburger

Ciasto Cheeseburger
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Agutek
Danie dla wielbicieli fast food'ów. Z przepisu na ciasto które podam wyjdzie jedna okrągła forma. Ja zrobiłam z podwójnej porcji i wyszły mi dwie formy 1 litrowe.

Składniki

  • Ciasto:
  • 160 ml wody
  • 300g mąki
  • 25g świeżych drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka cukru
  • Szczypta soli
  • Dodatki:
  • 500g mięsa mielonego (u mnie wołowe)
  • 1 średniej wielkości cebula
  • 4-5 ogórków konserwowych
  • Ser cheddar 6-7 plastrów
  • Keczup
  • Musztarda
  • 1 jajko+ łyżka mleka (do posmarowania)

Przygotowanie

  1. Ciasto:
    Do miski kruszyny drożdże, dodajemy łyżkę cukru i mieszamy do momentu rozpuszczenia. Zalewamy połowa wody i odstawiamy na ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy mąkę, resztę wody, szczyptę soli i oliwę. Wszystkie składniki mieszamy i zagniataniu ciasto do momentu aż będzie elastyczne i gładkie. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. godzine. Po tym czasie ciasto wyjmujemy z miski i dzielimy na dwie częśc (jedna trochę mniejsza od drugiej). Formujemy dolną część ciasta na okrągły placek tak by pokrył dno i boki.

  2. Szykujemy dodatki (najlepiej w czasie gdy ciasto nam odpoczywa:). Mięso podsmażany na patelni, doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Cebulę kroimy w kostkę, a ogórki w plasterki. Zaczynamy: na dno układamy mięso, po czym smarujemy je keczupem i musztardą.

  3. Na keczup i musztardę kładziemy pokrojoną cebulę.

  4. Następnie na cebuli ładują ogórki:)

  5. I na sam koniec wędruje ser.

  6. Teraz z drugiego kawałka ciasta tego mniejszego formujemy okrągły brzeg. Przykrywamy całość (nadmiar ciasta odcinamy) i mocno zlepiamy po bokach. Smarujemy jajkiem roztrzepanym z łyżka mleka. Pieczemy ok 30-40 min w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni.

  7. Mniam :)

  8. Aż ślinka leci :D

  9. Więc smacznego :)

Komentarze do przepisu (6)

KulinarnaChwila 25 sierpnia 2020
Super przepis:)
michalekkk 25 sierpnia 2020
Genialne dwa moje ulubione dania w jednym ciasto i cheeseburger.
SprytnaChochla 25 sierpnia 2020
Super pomysł
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Ciasto:
  • 160 ml wody
  • 300g mąki
  • 25g świeżych drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka cukru
  • Szczypta soli
  • Dodatki:
  • 500g mięsa mielonego (u mnie wołowe)
  • 1 średniej wielkości cebula
  • 4-5 ogórków konserwowych
  • Ser cheddar 6-7 plastrów
  • Keczup
  • Musztarda
  • 1 jajko+ łyżka mleka (do posmarowania)
Składniki