Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Chłodnik z awokado i ogórka"
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27454
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 157
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 180
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1177
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27454
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 157
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 180
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1177
Składniki
Z limonki wyciśnij sok. Listki bazylii opłucz pod bieżącą wodą i delikatnie osusz papierowym ręcznikiem. Ogórka umyj, obierz. Przekrój wzdłuż, łyżeczką usuń pestki a miąższ pokrój w kostkę.
Awokado przekrój wzdłuż, nacinając do pestki. Połówki przekręć w przeciwnych kierunkach. Pestkę usuń a awokado obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Przełóż do miski i natychmiast skrop sokiem z limonki.
Do awokado dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojonego w kostkę ogórka, posiekaną czerwoną cebulę, listki bazylii oraz jogurt. Rozdrobnij blenderem na gładką masę. Następnie dolej kefir lub maślankę, dokładnie wymieszaj. Na koniec chłodnik dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Chłodnik wstaw do lodówki na ok. 60 min. Zupę przelej do miseczek, każdą porcję posyp szczyptą mielonej ostrej papryki i posiekaną zieleniną.
Aby awokado szybciej dojrzało, włóż je na 2 dni do papierowej torebki razem z jabłkiem lub bananem.
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 200 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie