Chłodnik
1. Jogurt naturalny wymieszać z bulionem.
2. Ogórki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce (na dużych oczkach), a następnie dodać do jogurtu.
3. Do całości dodać posiekany koperek i przyprawy.
4. Schłodzić w lodówce.
5. Przed podaniem skropić sokiem z limonki i posypać pistacjami.
Kotleciki
1. Kaszę kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu.
2. Cukinię zetrzeć na tarce (na grubych oczkach), odcedzić z nadmiaru wody i dodać do kaszy z jajkiem, posiekanym koperkiem i przyprawami.
3. Wszystko razem wymieszać, a następnie uformować małe kotleciki.
4. Kotleciki piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze do przepisu (3)