Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
cheeseburger w postaci... gulaszu!
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 182
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 156
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 95
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 182
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 156
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 95
Składniki
Ziemniaki gotuję w mundurkach do miękkości, studzę, obieram i dzielę na 2 części. Pierwszą połowę kroję w kostkę, z drugiej zaś przygotowuję puree. Odstawiam na bok. Kostkę smażę krótko, do lekkiego zezłocenia. Z boczku odkrawam 2-3 plasterki, resztę kroję w drobną kostkę. Kostkę smażę do zarumienienia, plastry zostawiam na patelni dłużej, aż staną się chrupiące i zbrązowiałe. Kukurydzę odcedzam. Smażę krótko do momentu, aż stanie się chrupiąca. Pomidory kroję w kostkę, usuwając wodnistą część /nie wyrzucam, odstawiam na bok/.
W dużym garnku przesmażam mięso mielone do momentu, aż nadmiar płynów odparuje. Dodaję ziemniaczane puree i pomidory. Podgrzewam. Dodaję sery. Mieszam intensywnie do momentu, aż sery się roztopią i utworzy się bardzo gęsty sos. Przyprawiam do smaku. Dodaję kostkę boczku i ziemniaków, kukurydzę i ogórki. Podgrzewam do momentu, aż wszystko będzie gorące. Burgerowe bułki kroję w sporą kostkę i prażę na gorącej patelni, tworząc grzanki. Cebulę kroję w piórka, smażę na niewielkiej ilości oliwy do zeszklenia. Posypuję cukrem i wędzoną papryką. Karmelizuję. Nakładam porcję cheesburgerowej potrawki, karmelizowanej cebuli i grzanek. Ozdabiam kleksem śmietany, czosnkiem i plastrami boczku.