Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Bogracz z zacierkami"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 26
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 210
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 202
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 26
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 210
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 202
Składniki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Mięso opłukać, osuszyć, ew. pociąć na mniejsze kawałki. Cebule i czosnek obrać, posiekać. Papryki rozciąć, usunąć środki z pestkami. Strąki opłukać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać smalec lub olej. Zeszklić na nim cebulę. Dodać kawałeczki wołowiny i smażyć dalej, aż ładnie się zrumienią.
Do podsmażonego mięsa dodać czosnek i paprykę. Wsypać kminek oraz słodką i ostrą paprykę. Chwilę smażyć razem na dużym płomieniu. Zalać litrem wody. Wrzucić kostki. Poczekać, aż całość zawrze, po czym zmniejszyć płomień i dusić jeszcze godzinę.
Następnie dołożyć ziemniaki i pomidory. Dusić dalej, aż mięso i warzywa będą miękkie. Dodać zacierki. Kiedy kluseczki będą już gotowe, ponownie całość przyprawić do smaku.Źródło: Tina