Bigosik z kiełbaską z młodej kapusty

> 1-2 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Autor: zmaminegozeszytu

W tamtym roku na blogu pojawił się bigosik z mięsem mielonym, dzisiaj zachęcam Was do spróbowania wersji z kiełbaską. W połączeniu z młodymi ziemniaczkami smakuje wyśmienicie, polecam!!!

Składniki

1/2 główki młodej kapusty
1 biała cebula
1 większa kiełbaska (dobrej jakości)
koperek i szczypiorek (ilość wg. uznania)
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
troszkę wody do podlania kapusty

Przygotowanie

Wykonanie:
Cebulę pokroić w kostkę, smażyć na oleju na złoty kolor, wrzucić pokrojoną na mniejsze kawałki kiełbaskę, podsmażyć.
Następnie dodać posiekaną dość drobno młodą kapustkę, koperek i szczypiorek, przemieszać, podlać troszkę wodą, dusić ok. 30 minut (do miękkości). Na koniec doprawić solą i pieprzem. Pycha!!!