Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Bazyliowe naleśniki"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2007
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2007
Składniki
Mleko wlej do miski, dorzuć listki bazylii i zmiksuj. Wbij jajko, dosyp mąkę tortową, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość wymieszaj.
Na patelni mocno rozgrzej olej i usmaż dość grube naleśniki.
Cebulę posiekaj, posól i podsmaż na drugiej patelni.
Pomidory przelej wrzątkiem, zdejmij skórę i pokrój w drobną kostkę. Następnie dorzuć je do cebuli i smaż do czasu, aż zmiękną.
Przygotowaną masę warzywną dopraw solą, pieprzem i wymieszaj z serem żółtym, startym na tarce o drobnych oczkach.
Na usmażone naleśniki nałóż po 2 łyżki farszu i zrumienione wcześniej paski wędzonego boczku.
Zwiń naleśniki w trójkąty, po czym udekoruj je listkami świeżej bazylii. Podawaj jako danie główne.
<strong>Jadwiga Kwiek z Zakliczyna</strong>Źródło: Telemax