Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Bakłażany zapiekane z mięsem mielonym"
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 37
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 205
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 37
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 205
Składniki
Bakłażany umyj, osusz i pokrój wzdłuż na plastry. Posyp je solą, poczekaj, aż puszczą sok i osusz je papierowym ręcznikiem.
Na rozgrzanej oliwie zeszklij bakłażana. Zdejmij go z patelni i usmaż doprawione solą oraz pieprzem mięso mielone. Dorzuć liście szpinaku i duś kilka minut, dodając na koniec ser bałkański.
Zawiń przygotowany farsz w plastry bakłażana i umieść je w naczyniu żaroodpornym.
Na drugiej patelni zeszklij posiekaną cebulę wraz z czosnkiem, dodaj pomidory oraz zioła.
Dołóż warzywa do bakłażana i zapiecz w piekarniku.Źródło: Kurier TV