Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na wegański obiad. Zapiekany bakłażan, faszerowany ryżem z pomidorami i natką pietruszki.
Fasola Jaś z kiełbasą i boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym.
Odsłon: 36
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 53
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 674
Szybka i smaczna
Odsłon: 11234
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 276
Fasola Jaś z kiełbasą i boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym.
Odsłon: 36
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 53
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 674
Szybka i smaczna
Odsłon: 11234
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 276
Składniki
Bakłażany przekroić wzdłuż. Każdą połówkę wydrążyć przy użyciu, na przykład, łyżki.
Wszystkie części bakłażanów oprószyć solą i odstawić na około 30 minut, aby pozbyły się goryczki. Po tym czasie bakłażany opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Wydrążone połówki bakłażanów ułożyć w natłuszczonym naczyniu do zapiekania, natomiast usunięte ze środków części pokroić w drobną kostkę i smażyć przez około 5 minut na oleju.
Ryż ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.
Pomidory pokroić w kostkę, natkę posiekać. Dorzucić wraz z tymiankiem i solą do bakłażanów, wymieszać i dusić przez około 15 minut.
Do duszonych warzyw dodać ugotowany ryż, wymieszać i przejść do kolejnego etapu.
Każdą połówkę bakłażana oprószyć lekko solą i napełnić 1/4 przygotowanego w poprzednich etapach farszu.
Bakłażany zapiekać pod przykryciem, na przykład z folii aluminiowej, przez około 90 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.