Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20724
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 65
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5214
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 83
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20724
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 65
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5214
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 83
Składniki
Surowe ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, jak na placki ziemniaczane. Odcisnąć z ziemniaków nadmiar wody (np. przez drobne sitko). Zetrzeć jedną cebulę. Dodać pieprz, sól i czosnek (im więcej pieprzu tym bardziej pikantna). Do masy ziemniaczanej dodać jajka, mąkę i dokładnie wymieszać. Boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na gorącym oleju, a następnie dodać do ziemniaków i całość wymieszać. Rozgrzać piekarnik do temp. 180 st. Małą blaszkę (tzw. keksówkę) wysmarować tłuszczem i podsypać bułką tartą. Wlać do niej masę ziemniaczaną i piec ok. 1 godzinę (gdy forma jest wysoka nawet 1,5 godz.). Po upieczeniu warto odczekać 5-10 min aby babka przestygła. Podawać z odrobiną kwaśnej śmietany.