Babka z fileta z kurczaka z farszem serowym

Babka z fileta z kurczaka z farszem serowym
> 5-6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Czy możemy zaskoczyć gość lub rodzinę, zamiast słodkiej babki podać danie w innej odsłonie? Oczywiście! Filety z kurczaka owinięte w boczku, faszerowane serkiem śmietankowym, w taki sposób stworzymy doskonałą kompozycje smakową a boczek nie tylko sprawi, że potrawa jest smaczna, ale również że się nie rozpada i można podać w całości jak babkę ;-)

Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 20 dag pasków boczku wędzonego
  • ½ szk. bułki tartej
  • Papryka ostra
  • Sól
  • Jajka
  • Cebula
  • Szczypta czosnku
  • 2 serki śmietankowe
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 mozzarella

Przygotowanie

  1. Fileta z kurczaka mielimy w maszynce do mielenia mięsa.
    Przekładamy do miski.

  2. Cebulę obieramy i drobno kroimy, dodajemy do mięsa.

  3. Dodajmy czosnek, oraz sól i paprykę.

  4. Wbijamy jajko.

  5. Wsypujemy bułkę tartą.

  6. Dokładnie wyrabiamy.

  7. Do drugiej miski przekładamy serek śmietankowy.

  8. Następnie kroimy drobno paprykę i dodajmy do serka.

  9. Drobno siekamy szczypiorek również dodajemy do serka.

  10. Mozzarellę kroimy w kostkę przekładamy do miski.

  11. Dokładnie mieszamy.

  12. W formie do pieczenia układamy boczek tak aby plastry boczku zwisały.

  13. Na boczek wykładamy połowę mięsa.

  14. Na mięso wykładamy masę z serka.

  15. Na koniec układamy drugą połowę mięsa.

  16. Zawijamy boczek

  17. Zapiekamy 45 minut w 180˚C.

  18. Babka gotowa

  19. Smacznego

Komentarze do przepisu (6)

babcitereskiciasta 11 września 2018
Babeczka prezentuje się pysznie, brawo.:)
Nevermore 17 września 2018
Miodzio :D
gochna55 27 września 2018
Przepis super, a ten boczuś wygląda jak szyneczka - mniam. A nadzianko ..., można sobie wymyśleć jakie się... Czytaj całość »
Przepis super, a ten boczuś wygląda jak szyneczka - mniam. A nadzianko ..., można sobie wymyśleć jakie się chce i lubi. Zabieram :):)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 filet z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 20 dag pasków boczku wędzonego
  • ½ szk. bułki tartej
  • Papryka ostra
  • Sól
  • Jajka
  • Cebula
  • Szczypta czosnku
  • 2 serki śmietankowe
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 mozzarella
Składniki