Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Babeczki z tortilli z wieprzowiną, kukurydzą i pomidorami"
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 450
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 450
Składniki
Wymieszaj w garnku kawałki wieprzowiny z suszoną kolendrą i przyprawą kajeńską. Odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.
W mniejszym garnku wymieszaj fasolę, pomidory i papryczkę jalapenos. Dodaj do mięsa, wymieszaj. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C 2 godziny. Dodaj kukurydzę w połowie pieczenia.
Przygotuj muffiny z tortlilli. Placek zwilż wodą i w formie do babeczek ułóż tortillę, kształtując babeczkę. Do każdej nałóż mięso z warzywami, zapiekaj 15 minut. Po wyjęciu posyp świeżą kolendrą. Podawaj z salsą z awokado i ćwiartkami limonki do pokropienia.Źródło: Olivia