Babeczki o smaku pizzy

Babeczki o smaku pizzy
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: asia67
ciepła kolacja, przekąska na imprezę, dobre na ciepło i na zimno

Składniki

  • ciasto: mąka pszenna 2,5 szkl
  • drożdże świeże 3 dag
  • ciepła woda 1 szkl
  • olej 4 łyżki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • cukier 1 łyżeczka
  • sos: koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • czosnek 1 ząbek
  • oregano
  • nadzienie: boczek wędzony 35 dag
  • cebula 1 szt
  • olej
  • sól, pieprz, papryka ostra
  • zółty ser

Przygotowanie

  1. 1. mąkę wsypać do miski, zrobić dołek, wsypać sól i cukier oraz pokruszone drożdże, dodać troche ciepłej wody, lekko wymieszać drożdże i odrobiną mąki, odstawić w ciepłe miejsce, żeby zaczyn zaczął rosnąć, wtedy dodać olej, resztę ciepłej wody, wyrobić aż ciasto przestanie się kleić, przykryć ściereczką, odstawić do wyrosnięcia,
    2. poczek pokroić w paski lub kostkę, usmażyć na rumiano, dodać pokrojoną w plastry cebulę, smazyć chwile razem, doprawić solą, pieprzem i papryka ostrą, wystudzić,
    3. koncentrat wymieszać z 1-2 łyżkami wody, dodać przecisniety czosnek, troche soli i oregano, wynieszać,
    4, formę na muffiny wysmarować olejem,
    5. z wyrosniętego ciasta odkroić połowe, rowałkować na grubść 3-4 mm, wykrawać kubkiem krążki, formę wykładać ciastem, posmarować sosem, do każdej babeczki nałozyć łyzkę farszu,
    6. piec w piekarniku nagrzanym do 180 st, ok 15-20 min, na koniec posypać tartym serem,piec jeszcze ok 2-3 min,


    z tej porcji wychodzą 24 babeczki




    smacznego

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 06 lipca
Lubię takie "rzeczy" ;) Zawsze to fajna odskocznia, od tej tradycyjnej pizzy, pycha :)
konhambos 07 lipca
bardzo apetyczne
Składniki
  • ciasto: mąka pszenna 2,5 szkl
  • drożdże świeże 3 dag
  • ciepła woda 1 szkl
  • olej 4 łyżki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • cukier 1 łyżeczka
  • sos: koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • czosnek 1 ząbek
  • oregano
  • nadzienie: boczek wędzony 35 dag
  • cebula 1 szt
  • olej
  • sól, pieprz, papryka ostra
  • zółty ser
Składniki