Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis pochodzi jeszcze z moich czasów studenckich kiedy to z alkoholem robiło się nawet galaretkę owocową :)Zapomniałam o nim, ale na szczęście przypomniała mi o nim koleżanka granita zamieszczając przepis na swoją pyszną tartę truskawkową. Postanowiłam zamieścić swoją wariację tego deseru :)
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 54
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 30
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 165
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 84
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 362
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1114
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 54
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 30
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 165
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 84
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 362
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1114
Składniki
Mąkę, margarynę, żółtka, proszek do pieczenia i cukier waniliowy zagniatamy na kruche ciasto. Kiedy ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję dodajemy kilka kropel aromatu i zagniatamy do połączenia. Przygotowujemy małe foremki do tartaletek i wypełniamy je ciastem. Pieczemy w temp. 180 stopni na złoty kolor. Studzimy.
Przygotowujemy budyń z 3/4 ilości mleka, tak żeby był nieco gęstszy niż normalnie. Studzimy do temp. pokojowej. Następnie powoli miksujemy go z ajerkoniakiem (dodajemy wąską strużką, powolutku). Musimy osiągną konsystencję kremu jaki nada się do umieszczenia w szprycy cukierniczej.
Masą wypełniamy ostudzone spody. Pokrojone w plasterki truskawki umieszczamy na ciastkach, a całość pokrywamy cienką warstwą galareki (wcześniej przygotowujemy) i wstawiamy do lodówki żeby galaretka zastygła.