Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do jesiennej herbatki doskonale smakuje tort winogronowy przełożony wymyślną masą piankową.
mikser, tortownica, miski, garnek
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 162
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 866
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 162
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 866
Składniki
biszkopt: 1. Oddzielić żółtka od białek. 2. Żółtka ubić z 100 g cukru i skórką z cytryny do otrzymania kremu. 3. Ubić pianę z białek i soku z cytryny. 4. Pianę, przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i migdałami lekko wymieszać z kremem z żółtek. 5. Wysmarować tortownicę masłem i przełożyć do niej otrzymaną masę.
1. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 25 minut na góra-dół.
masa piankowa: 1. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie. 2. Wino, plasterki cytryny, goździki i cynamon mocno podgrzać i pozostawić na ok 10 minut. 3. Z jajek, 150 g cukru, cukru waniliowego i soli ukręcić krem. 4. Ciepłe wino bez przypraw wlewać powoli do masy jajecznej i ubijać w kąpieli wodnej na gęsty krem. 5. Wymieszać z żelatyną i wstawić krem do lodówki na ok 30-40 minut. 6. W tym czasie ubić śmietankę na sztywno dodając do niej resztę cukru. 7. Zanim krem zacznie zastygać połączyć go z ubitą śmietaną lekko mieszając. Dodać przekrojone na połówki winogrona do masy. 8. Biszkopt przekroić na pół. Namoczyć obie części winem, sokiem winogronowym. Ja użyłam soku po brzoskwiniach w puszce. 9. Jedną część biszkoptu włożyć do trotownicy. Nałożyć cały krem i przykryć drugim biszkoptem. 10. Pozostawić na noc w lodówce do stężenia.
Smacznego! :)