Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeżeli lubicie włoski deser tiramisu to ten sernik jest dla was , pyszny kawowy ser , biszkopty moczone w kawie i amaretto , wierzch puszysty krem ze śmietany i mascarpone , po prostu PYCHA
Szybka i smaczna
Odsłon: 13771
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 25
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 10111
Szybka i smaczna
Odsłon: 13771
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 25
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 10111
Składniki
ciasto na spód: kawę wymieszać z amaretto , masło utrzeć z cukrem , czekoladę roztopić w mikrofalówce lub na parze , lekko przestudzona dodać do utartego masła, następnie amaretto z kawa , jajko i mąka , wymieszać . Tortownica 26 cm wyłożyc papierem do pieczenia , wylać ciasto i poukładać w niewielkich odstępach okrągłe biszkopty piec 10-15 min w tem. 180C po upieczeniu chwilę wystudzić
masa sernikowa: przełożyć do miksera obydwa sery dodać cukier , chwilę miksować , następnie dodać pozostałe składniki , miksować do połączenia składników. ser wylać na wystudzony spód piec 90 min w tem. 140C , sernik powinien być sprężysty w dotyku i lekko zrumieniony długość pieczenia zależy od piekarnika po upieczeniu zostawiamy jeszcze na chwilę w uchylonym piekarniku
Gdy sernik będzie całkowicie zimny, układamy na nim biszkopty moczone w kawie wymieszanej z amaretto , przykrywamy folią i odstawiamy . po jakiejś godzince ubijamy śmietanę z mascarpone i cukrem , wykładamy na sernik , całość posypujemy kakao a następnie możemy zajadać