Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sernik jogurtowy z morelami"
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27445
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 153
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 177
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1163
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27445
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 153
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 177
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1163
Składniki
Białka przelej do miski, ubij mikserem na sztywno, pod koniec stopniowo wsypując cukier. Wciąż miksując, dodawaj po jednym żółtku. Na koniec powoli wsyp przesianą mąkę, delikatnie wymieszaj łyżką. Ciasto przelej do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 20 minut do tzw. suchego patyczka, w temperatutrze 180°C.
Mleko podgrzej, wsyp żelatynę, mieszaj aż się rozpuści. Morele włóż do miski, zalej wrzątkiem, zostaw na ok. 1 min. Następnie przełóż je do zimnej wody i obierz ze skórki. Przekrój na pół, usuń pestki. Połowę owoców pokrój w kostkę a pozostałe – w cienkie paski. Schłodzoną śmietankę ubij mikserem na sztywno.
Do miski włóż jogurt, wsyp cukier puder oraz cukier wanilinowy, zmiksuj. Dodaj ubitą śmietankę, delikatnie wymieszaj. Do rozpuszczonej żelatyny dodaj 2-3 łyżki masy jogurtowej, wymieszaj i przelej do miski z masą jogurtowo-śmietanową.
Dodaj pokrojone w kostkę morele, wymieszaj. Masę przelej na wystudzony spód biszkoptowy. Włóż do lodówki na kilka godzin. Wierzch udekoruj pozostałymi morelami oraz listkami melisy.
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 250 kilokalorii.
Morele warto ususzyć – w uchylonym piekarniku lub specjalnej suszarce do owoców.Źródło: Świat i Ludzie