Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna rolada, która znika w ciągu jednego dnia! Przepis zaczerpnęłam ze strony "Moje wypieki".
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 2196
Wyśmienita, pełna smaku i aromatu zapiekanka makaronowa z kurczakiem, boczkie...
Odsłon: 143
Próbowaliście kiedyś palonej białej czekolady? Jeśli nie, to koniecznie music...
Odsłon: 145
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 2196
Wyśmienita, pełna smaku i aromatu zapiekanka makaronowa z kurczakiem, boczkie...
Odsłon: 143
Próbowaliście kiedyś palonej białej czekolady? Jeśli nie, to koniecznie music...
Odsłon: 145
Składniki
Przygotować biszkoptowe ciasto z 4 jaj. Białka ubijamy na sztywno. Ciągle miksując dodajemy cukier, a następnie żółtka. Do masy dodajemy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i miksujemy na wolnych obrotach. Wylewamy na szeroką blachę wyłożoną papierem i pieczemy od 10 do 15 minut w 180 stopniach. ( W moim piekarniku gazowym to około 15 min) Ciasto po upieczeniu jeszcze gorące zwijamy w roladę i zostawiamy do ostygnięcia. ( Ja nie zawijam w ściereczkę, tylko papier na którym piekło się ciasto)
Masa jest banalna! Ser mascarpone w temperaturze pokojowej miksujemy , dodając 5 łyżek kremu czekoladowego. Wszystko trwa około 2 minut- tylko do połączenia sera z czekoladą. Gotowe ciasto z kremem polewamy roztopioną czekoladą i wkładamy do lodówki. Masa z serka nie będzie twarda, ale nie będzie się wylewała z ciasta. PS. Do ciasta można dodać np wiśnie w alkoholu, będzie bardziej wystawne;)