Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste ciasto z rabarbarem w samej masie zawiera kawałki rabarbaru, które sprawiają, że całe ciasto jest miękkie, wilgotne i puszyste przez wiele dni. Kwaśny rabarbar i słodka kruszonka to niemal klasyczne połączenie smaków, które się równoważą. Ciasto świetnie nadaje się do niedzielnej kawy lub jako przekąska na piknik czy grilla. Jest obowiązkowe w trwającym sezonie na rabarbar.
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22638
Lubczyk ma wiele zastosowań. Jest on przede wszystkim uznaną przyprawą kulina...
Odsłon: 125
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 341
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 265
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22638
Lubczyk ma wiele zastosowań. Jest on przede wszystkim uznaną przyprawą kulina...
Odsłon: 125
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 341
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 265
Składniki
Jajka utrzyj z cukrem i solą na jasną, puszystą masę. Dolewaj stopniowo płynne składniki, cały czas mieszając. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj wszystko razem do uzyskania jednolitej konsystencji. Rabarbar umyj i pokrój w drobną kostkę. Około ¾ dodaj do masy i dokładnie wymieszaj.
Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki wymieszaj razem w osobnej misce. Ucieraj do momentu uzyskania gładkiej kruszonki. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj trochę mąki. Blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto i wyrównaj. Wierzch posyp pozostałym rabarbarem i obficie kruszonką.
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez ok. 60 minut do zrumienienia kruszonki. Puszyste ciasto z rabarbarem pozostaje miękkie i pulchne przez wiele dni. Przechowuj je przez ten czas w lodówce, pod przykryciem.