Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na śliwki już rozpoczęty. Proponuję pyszne i leciutkie jak puch letnie ciasto z tymi owocami.
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 8
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 81
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 92
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 8
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 81
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 92
Składniki
Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej.
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Boków tortownicy nie smaruj.
Śliwki pokrój na ćwiartki i rozłóż na dnie tortownicy ciasno obok siebie, najlepiej w dwóch warstwach w miarę możliwości skórką do dołu.
Białka ubij na sztywno, następnie dodawaj po 1 łyżce cukier, cały czas miksując. Następnie do ciasta dodawaj po 1 żółtku. Na koniec dodawaj partiami przesianą mąkę, delikatnie wymieszaj z pianą. Ja zwykle tę czynność wykonuję ręcznie za pomocą rózgi do piany.
Ciasto wylej na śliwki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni (góra +dół) bez termoobiegu. Piecz ok. 35 minut, zależy od piekarnika, do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto zostaw w piekarniku do wystudzenia przy lekko uchylonych drzwiczkach.
Po wystudzeniu wyłóż na paterę śliwkami do góry, oderwij papier. Ja udekorowałam je z wierzchu lukrem, ale jest pyszne także bez lukrowania.
Smacznego!