Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne pieczone pączki z dziurką w polewie czekoladowej smakują po prostu pysznie. Wykonanie ich jest bardzo proste pod warunkiem, że posiadacie formę lub elektryczną maszynkę do wypieku mini donatów.
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 119
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 122
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 98
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22684
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 119
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 122
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 98
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22684
Składniki
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i mieszamy. W środku robimy wgłębienie. Do wgłębienia kruszymy drożdże. Zasypujemy je cukrem i zalewamy 1/2 szklanki mleka. Przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy na 10 - 15 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie (gdy rozczyn już jest gotowy), dodajemy resztę mleka, żółtka, wanilię, skórkę z pomarańczy i rozkruszone ziarno kardamonu. Ciasto mieszamy drewnianą łyżką. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie dodajemy mąki, jeśli za gęste dodajemy mleka. Ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Ciasto nabieramy metalową łyżką. Za każdym razem łyżkę maczamy w wodzie, aby ciasto się do niej nie kleiło i napełniamy nim foremkę. W maszynce pączki pieczemy około 3 minut. Jeśli używamy blachy do pieczenia mini donatów to pieczemy je w 180 stopniach C przez 10-12 minut W rondelku umieszczamy wszystkie składniki na polewę, podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając. W polewie zanurzamy pączki. Pączki ostrożnie przekładamy na kratkę by odciekły. Pączki posypujemy ulubioną posypką, skórką pomarańczową, posiekanymi orzechami lub kokosem.