Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Dziad z ciasta zaparzanego"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2122
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 968
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20983
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2122
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 968
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20983
Składniki
Czas przygotowania: 95 minut (bez czasu rośnięcia ciasta). 1 porcja: 380 kcal. Cena porcji: 85 gr
Drożdże rozetrzyj z 4 łyżkami mleka i 1 łyżeczką cukru. Masło stop i odstaw do wystudzenia. Pozostałe mleko zagotuj. Połowę mąki przesiej do miseczki, wlej wrzące mleko, dokładnie wymieszaj łyżką, aby nie było grudek.
Przestudź, następnie do masy dodaj rozpuszczone w mleku drożdże, resztę mąki oraz skórkę otartą z cytryny i masło.
Żółtka utrzyj z pozostałym cukrem oraz szczyptą soli, dołóż do ciasta i dobrze wyrób. Przykryj lnianą ściereczką. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na około godzinę.
Rodzynki przebierz, wsyp do miseczki. Zalej ciepłym naparem herbaty. Odstaw do namoczenia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, dodaj do niego rodzynki i ponownie je dokładnie zagnieć.
Dwie foremki posmaruj masłem i oprósz tartą bułką (ew. kaszą manną albo mielonymi orzechami laskowymi). Napełnij je do połowy wysokości ciastem. Odstaw jeszcze na 30 minut, aby ciasto ponownie wyrosło.
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz ok. 50 minut. Ciasto wystudź. Oblej stopioną polewą orzechową.Źródło: Tina