Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie musisz być piratem z Karaibów, by upolować sobie to pyszne ciacho. Lekkie jak chmurka ciasto Hawana rozpływa się w ustach, urzekając egzotycznym smakiem. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność smakołyku, zamień klasyczny cukier na ksylitol, natomiast osoby nietolerujące glutenu mogą użyć mąki migdałowej.
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 561
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 75
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 55
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 561
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 75
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 55
Składniki
Przygotuj ciasto. Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka z cukrem na gładką masę. Powoli dodawaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej i wymieszaj całość. Na koniec dodaj sztywną pianę ubitą z oddzielonych białek. Podziel ciasto na pół i do jednej części dodaj kakao, a następnie dokładnie wymieszaj. Wlej ciemne i jasne ciasto do foremek o wymiarach 20 x 20 cm i piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Przygotuj masę. Rozpuść żelatynę w 50 ml wrzątku i pozostaw do przestygnięcia. Ubij serek mikserem dodając cukier puder oraz mleko kokosowe. Delikatnie wlej żelatynę i sok z cytrusa. W oddzielnej misce ubij na sztywno zimną śmietanę (śmietana prosto z lodówki szybciej się ubije). Połącz ze sobą dwie masy.
Teraz pora za złożenie ciasta. Na samym dnie połóż ciasto ciemne. Wierzch posmaruj połową dżemu ananasowego. Rozkrój białe ciasto na pół i połóż jedną warstwę na dżemowej powierzchni. Rozsmaruj resztę dżemu i przykryj drugą częścią białego ciasta. Wyłóż kokosową masę, a wierzch posyp wiórkami kokosowymi.
Włóż ciasto do lodówki i schłodź przynajmniej przez 3 godziny. Podawaj ciasto z owocowym szejkiem lub dużą szklanką mrożonej latte.