Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto przepis jedno z tych ciast, które warto zapisać sobie w notesie i podkreślić podwójną linią. Tak smacznego ciasta bowiem dawno nie jedliśmy. Figlarna Halina to fantastyczna propozycja dla wszystkich osób, które lubią połączenie czekolady i orzechów. Palce lizać!
Lubisz grzyby i poza sezonem tęsknisz za ich smakiem? Skorzystaj z rewelacyjn...
Odsłon: 1286
Proste ciasto na kwaśnej, gęstej śmietanie i oleju z rabarbarem. Zaczyna się...
Odsłon: 14733
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 337
Lubisz grzyby i poza sezonem tęsknisz za ich smakiem? Skorzystaj z rewelacyjn...
Odsłon: 1286
Proste ciasto na kwaśnej, gęstej śmietanie i oleju z rabarbarem. Zaczyna się...
Odsłon: 14733
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 337
Składniki
Zacznij od przygotowania ciasta. Białka oddziel od żółtek, wsyp odrobinę soli i ubij na sztywno. Pod koniec partiami wsypuj cukier, cały czas miksując. Masa powinna być błyszcząca. Zmniejsz obroty i dodawaj żółtka, jedno po drugim. Na koniec wsyp obydwie mąki oraz kakao i dokładnie wymieszaj łyżką lub szpatułką.
Wylej biszkopt na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni Celsjusza z grzaniem góra i dół. Zostaw na 35 minut. Ciasto wystudź, a potem przekrój na dwie części.
Czekoladę deserową rozpuść w kąpieli wodnej. Możesz też podgrzać 100 g śmietanki, zmniejszyć ogień do minimum, a następnie rozpuścić czekoladę i dokładnie wymieszać. Bez względu na wybór metody, odstaw do wystudzenia.
Mocno schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Pod koniec dodaj cukier puder i rum. Zmniejsz obroty miksera do minimum i wlewaj rozpuszczoną czekoladę partiami. Połącz krótko składniki. Na koniec wsyp kakao oraz drobno posiekane orzechy laskowe i wmieszaj je łyżką lub szpatułką.
Na spód ciasta wyłóż 1/3 masy czekoladowej. Przykryj drugą częścią ciasta. Na wierzchu rozsmaruj pozostały krem czekoladowy. Aby ciasto Figlarna Halina prezentowało się ładniej, możesz udekorować je posypką czekoladową.