Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cytrynowe, wilgotne, lekko kwaśne.
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5238
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 79
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5238
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 79
Składniki
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, sodą oraz solą. W oddzielnej miseczce łączymy razem śmietanę, sok z cytryny, skórkę z cytryny oraz ekstrakt z wanilii. Do kolejnej miseczki przekładamy masło i ubijamy razem z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku cały czas miksując. Zmniejszamy obroty miksera i wsypujemy suche składniki naprzemiennie z mieszanką śmietany. Łączmy do uzyskania jednolitej konsystencji. Żurawinę lekko obsypujemy mąką i delikatnie dodajemy do ciasta. Formę do ciasta 22 x 12 cm ( u mnie keksówka ) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą lub kaszką manną ( ja pominęłam tą czynność ponieważ mam foremkę silikonową ). Ciasto przekładamy do formy i pieczemy ok. 50-60 min. w temp. 160 C do suchego patyczka. Całkowicie ostudzone polewamy lukrem, który wykonujemy mieszając cukier puder z sokiem z cytryny ). Smacznego.