Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam ciasto biszkoptowe z dodatkiem brzoskwiń oraz pysznej galaretki. Ciasto proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10534
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 901
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 4915
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 838
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10534
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 901
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 4915
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 838
Składniki
Białka oddzielamy od żółtek ubijając je na sztywną masę ze szczyptą soli. Dodajemy żółtka na przemian z cukrem. Gdy białka mamy ubite dodajemy stopniowo mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Całość delikatnie mieszamy do połączenia składników już nie mikserem tylko drewnianą łyżką. Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy o wielkości 25/36 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 40 min do suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt kroimy na pół czyli na dwie części. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy. Ser ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy kwaśną śmietanę, mieszamy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Ubitą śmietanę łączymy delikatnie z serem. Brzoskwinie odsączamy na sitku , kroimy w kostkę i dodajemy do masy śmietanowo - serowej. Galaretki gotujemy według przepisu na opakowaniu ( tylko mniej wody). Dolną cześć biszkoptu wkładamy z powrotem do formy, smarujemy dżemem, nakładamy masę śmietanowo - serową z brzoskwiniami. Na masę nakładamy drugą część biszkoptu, a na biszkopt tężejącą galaretkę. Gotowe ciasto posypać wiórkami kokosowymi i startą czekoladą. Smacznego.