Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne babeczki piernikowe z lekkim kremem. Okres świąteczny, to czas kiedy lubimy delektować się ciastem piernikowym. To pyszne korzenne ciasto najczęściej przygotowujemy w formie pierników lub pierniczków. Dzisiaj bardzo polecam Wam upieczenie z tego ciasta przepysznych babeczek, które pięknie zaprezentują się na waszych stolach. Możecie ozdobić je małymi pierniczkami.
Sałatka ze świeżymi warzywami, słodko-kwaśnym granatem i chrupiącymi falafela...
Odsłon: 43
Makaron w azjatyckim stylu z tofu i sosem z masłem orzechowym. Jest pyszny, a...
Odsłon: 55
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 44
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 74
Sałatka ze świeżymi warzywami, słodko-kwaśnym granatem i chrupiącymi falafela...
Odsłon: 43
Makaron w azjatyckim stylu z tofu i sosem z masłem orzechowym. Jest pyszny, a...
Odsłon: 55
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 44
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 74
Składniki
Zrobić babeczki: w misce utrzeć jajka z cukrem i solą. Do utartych jajek dodać kolejno, za każdym razem mieszając: miód, masło, mleko z octem, ekstrakt waniliowy, przyprawę do piernika i cynamon. Wszystkie składniki musza być o temperaturze pokojowej. Do dobrze wymieszanej masy przesiać mąkę z sodą. Całość wymieszać łyżką.
Tak przygotowane ciasto wylać do formy do babeczek, wyłożonej papierowymi papilotkami. Papilotki wypełnić do 3/4 ich wysokości. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku, w 180 st. C do suchego patyczka, około 15 – 20 minut. Funkcja piekarnika góra – dół. Upieczone babeczki wystudzić na kratce.
Kiedy babeczki stygną zrobić krem: bardzo miękkie masło utrzeć z serkiem. Kiedy masa będzie juz gładka i puszysta dodać do niej szczyptę soli, cynamon i cukier. Ucierać mikserem do rozpuszczenia cukru. Na koniec wlać śmietanę i ucierać do zgęstnienia kremu. Gotowym kremem ozdobić babeczki. Babeczki bardzo ładnie się prezentują ozdobione małymi pierniczkami.