Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny rosół gości na naszych stołach dosyć często. Dziś postanowiłam zrobić z niego krem, czyli bardziej treściwa wersję. Mój sposób na rosół - żeby miał smak i właściwości: trzeba użyć dobrego kurczaka (zagrodowy, z wolnego wybiegu) i dużo włoszczyzny oraz zieleniny. Potrzeba również cierpliwości, gdyż powinien się długo gotować.
Pysznie i zdrowo - kolorowa sałatka z kuskusem perłowym. Bardzo sycąca i konk...
Odsłon: 25
Gulasz z królika w śmietanie, zapiekany pod ciastem francuskim. Można przygot...
Odsłon: 59
Pistacjowiec bez pieczenia to kwintesencja słodkiej przyjemności, która zachw...
Odsłon: 2008
Pysznie i zdrowo - kolorowa sałatka z kuskusem perłowym. Bardzo sycąca i konk...
Odsłon: 25
Gulasz z królika w śmietanie, zapiekany pod ciastem francuskim. Można przygot...
Odsłon: 59
Pistacjowiec bez pieczenia to kwintesencja słodkiej przyjemności, która zachw...
Odsłon: 2008
Składniki
1. Do zimnej wody wrzucić kurczaka i obrane serca. 2. Dołożyć marchew, seler, liście selera, liść lubczyka, przyprawę do zupy, curry, sól. 3. Gotuję 1 godzinę na wolnym ogniu. 4. Wyjmuję serca i liście (lubczyk, seler i.t.p.) 5. Obieram kurczaka (nogi)
6. W rosole zostawiam włoszczyznę i dodaję mięso z kurczaka. Wszystko miksuje blenderem.
7. Po zmiksowaniu na krem wkładam serca.
8. Podaję z groszkiem ptysiowym i posypuję natką pietruszki.