Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasza zupa codzienna - brokułowa na udku z kurczaka z warzywami i ziemniakami. Jedna z najczęstszych zup w naszym domu
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 62
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 105
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 63
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 125
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 62
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 105
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 63
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 125
Składniki
Kurczaka zalać wodą, zagotować i gotować chwilę aż pokażą się szumowiny. Wodę odlać, kurczaka opłukać
Pora pokroić w plasterki, marchewki i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. Z brokułów odkroić różyczki i odłożyć. Łodygi obrać i też zetrzeć na tarce. W garnku rozgrzać oliwę i masło, dodać starte warzywa i pora, liść laurowy i zielę, posolić- smażyć ok 10 minut. Warzywa zalać wodą ( ok 2 litrów), dodać kurczaka, gotować 30 minut.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,. Brokuły rozdrobnić na drobniejsze kawałki (różyczki). Ziemniaki dodać do zupy ( po 30 minutach gotowania) - gotować 10 minut, dodać brokuły i gotować aż ziemniaki i brokuły będą miękkie. W razie potrzeby dodać więcej wody. Wyjąć kurczaka i odłożyć. Dodać śmietankę, cytrynę , doprawić solą i pieprzem. Rozdrobnić kurczaka i oddzielić od kości, przełożyć mięso do zupy