Zielona zupa krem z groszku i cukinii

Zielona zupa krem z groszku i cukinii
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: wjosna
Zupa krem z warzyw - pora, cukinii, groszku u ziemniaków. Kremowa, zdrowa i pyszna. Z dodatkiem groszku ptysiowego, idealna dla dzieci.

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 1 por
  • 1 cukinia
  • 5 ziemniaków
  • 500 g groszku zielonego mrożonego
  • 1 i 1/2 litra wody
  • 100 ml śmietany słodkiej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • garść bazylii

Przygotowanie

  1. Pora pokroić na kawałki.
    W garnku rozgrzać masło, dodać pora, smażyć 5 minut.
    Cukinię pokroić w kostkę,
    Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
    Cukinię i ziemniaki dodać do garnka, smażyć 5 minut, zalać wodą i gotować 15 minut.
    Dodać groszek i gotować kolejne 10 minut.
    Dodać do zupy bazylię i całość zmiksować, dodać śmietanę, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem.

Komentarze do przepisu (2)

pelen_brzuszek 05 czerwca
pychotki dla najmniejszych i tych starszych :)
SlodkoSlodka83 06 czerwca
Smaczna :-)
Składniki
  • 2 łyżki masła
  • 1 por
  • 1 cukinia
  • 5 ziemniaków
  • 500 g groszku zielonego mrożonego
  • 1 i 1/2 litra wody
  • 100 ml śmietany słodkiej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • garść bazylii
Składniki