Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smażone polędwiczki z indyka na rucoli
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 377
Przepis na pyszną oraz aromatyczną babkę cytrynową, która w moim domu sprawdz...
Odsłon: 269
Aksamitny krem pomidorowy z niespodzianką.
Odsłon: 260
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 247
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 377
Przepis na pyszną oraz aromatyczną babkę cytrynową, która w moim domu sprawdz...
Odsłon: 269
Aksamitny krem pomidorowy z niespodzianką.
Odsłon: 260
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 247
Składniki
dzień wcześniej przygotowujemy marynatę: - do oliwy z oliwek dodajemy 100 ml musu malinowego (może być gotowy albo zmiksowane maliny z odrobinà cukru ),czosnek kroimy w płatki i dodajemy do marynaty,odrobinę soku z cytryny,2 łyžeczki curry,trochę posiekanej pietruszki,dodajemy też zmiksowane chilli-wszystko mieszamy i do tak przygotowanej marynaty wrzucamy indora i gałàzki rozmarynu oraz 2 łyżeczki miodu lub opcjonalnie cukru,trochę soli i pieprzu
indor powinien przeleżeć w marynacie 24 h ale może być kròcej 15 albo 12 h
na drugi dzień indora smażymy z obu stron na oleju na koniec smażenia dodajemy trochę masła,smažymy na rumiano
na talerzu układamy świeżà rucolę,na rucoli układamy indora,wszystko posypujemy delikatnie pietruszkà i koperkiem
dodajemy pokrojone na pòł pomidorki koktajlowe,ktòre oprôszamy solà,pieprzem i chilli
możemy do tego podać biały ryż ugotowany na sypko ale niekoniecznie bo indor z tak zielonym i pomidorowym zestawem smakuje wybornie Smacznego ;-)