Szparagi w sosie limonkowo-serowym.

Szparagi w sosie limonkowo-serowym.
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Docherro
Delikatne i zdrowe szparagi w gęstym sosie z cynamonem i sokiem limonki.Świetne danie na kolację:)

Składniki

  • szparagi zielone 500g
  • skórka starta z limonki
  • sok z limonki
  • cynamon łyżeczka
  • serek topiony 2 trójkąty
  • masło 1/2 kostki
  • mąka kopiata łyżka
  • mleko 2,5-3 szkl
  • sól do smaku
  • Pieprz cytrynowy

Przygotowanie

  1. Odciąć zdrewniały koniec ze szparagów.
    Szparagi dać na wrzącą wodę i gotować 3-4 min.


    Zrobić sos.
    Na rozpuszczone masło wsypać kopiatą łyżkę mąki lub dwie płaskie,zeszklić ,podlać stopniowo mlekiem ciągle mieszając trzepaczką by nie zrobiły się grudki.
    Do gorącego sosu dodać serki,skórkę z limonki,sok,pieprz,cynamon i zagotować.Doprawić do smaku solą ewentualnie jeszcze sokiem z limonki.

    Odcedzone szparagi ułożyć na talerzu i polać sosem


  2. Smacznego życzę!

Komentarze do przepisu (25)

danutast1 09 maja
Uwielbiam szparagi, pyszne :)
SlodkoSlodka83 09 maja
Muszę kiedyś zrobić :-)
Nevermore 09 maja
W takim sosie jeszcze nie robiliśmy, więc trzeba nadrobić zaległości. Pysznie wyglądają i smacznie zapowiada... Czytaj całość »
W takim sosie jeszcze nie robiliśmy, więc trzeba nadrobić zaległości. Pysznie wyglądają i smacznie zapowiada się uczta :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • szparagi zielone 500g
  • skórka starta z limonki
  • sok z limonki
  • cynamon łyżeczka
  • serek topiony 2 trójkąty
  • masło 1/2 kostki
  • mąka kopiata łyżka
  • mleko 2,5-3 szkl
  • sól do smaku
  • Pieprz cytrynowy
Składniki