Steki z antrykotu

Steki z antrykotu
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mimiwiki
Dzisiejszy przepis na steki - to przepis i wykonanie mojego Męża :) Moje tylko zdjęcia i degustacja - pycha :) Bez zbędnego zadęcia i filozofii robienia steków - bez termometrów, mierzenia poziomu wysmażenia itp... Wychodzą nie przesmażone, ale też nie krwiste :) Pyszne i proste steki wołowe :)

Składniki

  • steki z antrykotu wołowego (grubości ok. 2,5 cm - z tłuszczem :))
  • sól
  • pieprz
  • łyżka masła na jeden stek

Przygotowanie

  1. Steki (w temperaturze pokojowej) kładziemy na mocno rozgrzany grill (u nas płyta - temp. na max). Smażymy po 3 minuty z każdej strony - odwracamy tylko raz - nie nakłuwając widelcem - najlepiej przy pomocy łopatki. Po zdjęciu z grilla doprawiamy solą i pieprzem. Na każdy stek kładziemy łyżkę masła i zawijamy w folię aluminiową na 4-5 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (2)

goramarcina1 28 maja 2015
no i właśnie takie są najlepsze :)wyglądają jak pierwsza liga :)
mimiwiki 29 maja 2015
Dziękuję bardzo :) w imieniu Męża oczywiście :)
Składniki
  • steki z antrykotu wołowego (grubości ok. 2,5 cm - z tłuszczem :))
  • sól
  • pieprz
  • łyżka masła na jeden stek
Składniki