Smoothie z buraka i ananasa

Smoothie z buraka i ananasa
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Pyszne smoothie, zrób i spróbuj koniecznie! Warto je wypróbować i polubić ze względu na wartości odżywcze buraków. Wykorzystujemy ugotowanego lub upieczonego najlepiej “w mundurku” buraka, z dodatkiem świeżego ananasa, banana i imbiru. Pycha!

Składniki

  • 1 ugotowany (lub upieczony) burak średniej wielkości
  • 1/3 świeżego ananasa
  • 1 banan
  • 1 pomarańcza pozbawiona skórki
  • kawałek imbiru wielkości około 2 cm
  • 1 szklanka zimnej wody (użyta ilość zależy od soczystości użytych składników oraz Twoich preferencji)
  • sok z 1/2 cytryny
  • jeśli masz, to nie zapomnij sypnąć porcji cytrynianu magnezu w proszku

Przygotowanie

  1. Buraka umyj (nie obieraj). Włóż do garnka, zalej gorącą wodą i ugotuj do miękkości przez ok. 1 godzinę i 15 minut. Możesz go również upiec, będzie jeszcze słodszy i smaczniejszy. Ostudź i obierz ze skórki. Ugotowane buraki, pakowane próżniowo, możesz też kupić w wielu sklepach – to opcja dla zabieganych, ale zawsze lepiej jest przygotować je samodzielnie. Buraczka pokrój na kawałki i włóż do pojemnika blendera.

  2. Umyj ananasa i odetnij potrzebą część, czyli 1/3. Obierz dość grubo ze skórki, tak aby pozostał sam miękki miąższ, koniecznie oddziel też twardy rdzeń. Miąższ trzeba pokroić na kawałki i dodać do buraka.

  3. Dodaj jeszcze obranego banana, pomarańczę, obrany i pokrojony na plasterki imbir, wodę oraz sok z cytryny i ewentualnie suplement magnezowy.

  4. Wodę możesz zastąpić sokiem pomarańczowym lub jabłkowym albo – co polecam szczególnie – zimnym wywarem ze skrzypu, który dostarczy organizmowi bardzo potrzebnej krzemionki. Jak przygotować taki wywar wspominałam przy okazji wpisu o krzemie, na blogu.

  5. Zmiksuj na gładkie smoothie.

Komentarze do przepisu (2)

konhambos 13 czerwca
Samo zdrowie i przy okazji jakie pyszne! :)
GREGORHSPEED 14 czerwca
O ja! Jakie to musi być pyszne <3
Składniki
  • 1 ugotowany (lub upieczony) burak średniej wielkości
  • 1/3 świeżego ananasa
  • 1 banan
  • 1 pomarańcza pozbawiona skórki
  • kawałek imbiru wielkości około 2 cm
  • 1 szklanka zimnej wody (użyta ilość zależy od soczystości użytych składników oraz Twoich preferencji)
  • sok z 1/2 cytryny
  • jeśli masz, to nie zapomnij sypnąć porcji cytrynianu magnezu w proszku
Składniki